Van mijn nichtje kreeg ik een heel leuk cadeautje. Het was een pot vol koekjes. Of wel
Cookies in a jar
Het ziet er leuk uit, al die laagjes in de pot. Maar je moet ze alleen zelf nog wel bakken. En dat ben ik dus maar gaan doen.
Het enige nadeel bij mij is dat ik een combi magnetron heb, waarvan de bakplaat rond draait en tamelijk klein is. Het hele mengsel kon niet in één keer de oven in.
De hoopjes deeg lagen duidelijk te dicht op elkaar, maar ze smaakten goed. Zelfs voordat ik er aan dacht om een foto te maken, hadden we er al een paar geproefd. Van het tweede portie deeg maar een grote koek gemaakt.
Het cadeau viel dus duidelijk in de smaak en het ziet er leuk uit om te geven en te krijgen.
En omdat ik toch al aan het bakken was, wilde ik ook wel de havermoutbroodjes bakken die op
Nana's blog stonden. Ze leken mij erg lekker. Ik heb alleen voor de zoete variant gekozen en een half portie gemaakt, vanwege de ruimte in de oven. Ze zijn alleen een beetje te hard gegaan, maar ze smaakten prima.
Er zal daarom binnenkort een nieuwe poging gedaan worden om ze nog beter te maken.
Dat is gelijk ook het leuke van blogs lezen. Je komt nog eens op een idee. De clafoutis van
De tante vanTjorven komt hier nog geregeld op tafel, al doe ik er zelf minder suiker in. Ook de courgettecake van
De borduurvrouw is hier in de smaak gevallen.
En nu krijg ik als vanzelf trek in de lunch. Hoe zou dat nu kunnen ?
Fijne week allemaal, Joke